Las mejores batidoras y licuadoras para postres en el hogar

Si de licuadoras se trata, te presentamos cuatro de las más destacadas.

Aunque la palabra “Licuadora” nunca aparece en las indicaciones o recetas que nos hacen los médicos, este genial invento del polaco – americano Stephen Poplawski se convertirá en tu mejor aliada a la hora de cuidar tu salud, ya que con ella podrás preparar zumos, cremas de verduras, batidos de frutas entre otras preparaciones para dar el gran paso a una nueva vida, más saludable.

Debemos valorar algunos aspectos adicionales, a la hora de tomar la mejor decisión por una licuadora barata, una licuadora de marca o por una licuadora profesional al momento de comprarla.

Que debes considerar antes de tomar tu decisión entre batidoras y licuadoras.

• La calidad siempre será una buena inversión, por ello te recomendamos la mejor elección entre las de acabado de plástico duro o las de acero inoxidable.
• Para que sea eficiente deberá ser robusta, compacta y sencilla de manejar. Algunas vienen con programas automáticos o también las hay, las de siempre con apagado, encendido y regulación de velocidades progresivas.
• La potencia medida en vatios es también un aspecto importante, pues dependiendo del uso constante que le vayas a dar, mientras más vatios tenga, mayor capacidad para triturar y mezclar tendrá, adicional a que aguantará que la utilices a diario. Te sugerimos las que de 300W o superior.
• Si tu familia es extensa o reducida deberás tomar en cuenta también la capacidad del envase o vaso, pues las hay de 1 litro, 2 litros o superior.
• En cuanto al vaso contenedor las hay de vidrio, metal o de plástico y deberás tomar la mejor decisión para el uso adecuado según las mezclas sean frías, calientes, duras o blandas.
• Ufff y si de la limpieza se trata, lo mejor será elegir un modelo que se pueda desmontar al máximo por partes para facilitar su lavado y salir de eso rápido y fácil.

Cuando estés indagando entre tus amistades cual licuadora comprar, sabrás que las hay de todo tipo: baratas, muy baratas, caras, muy caras, buenas, malas. El toque mágico será encontrar la mejor licuadora calidad-precio. La que más calidad y funcionalidades tenga dentro de lo que vamos a gastar por ella y que se ajuste a tus necesidades.

Lo que debes saber antes de hacerte de una batidora de varillas.

• Se debe conocer el poder que tiene, pues es un indicador de todo lo que es capaz de realizar este instrumento, para dar un alto rendimiento y va directamente relacionado con la potencia y el uso que le quieras dar. Por lo general las batidoras de varillas, vienen con voltaje de entre 250, 300 W en adelante.
• Sobre las varillas, su diseño y calidad juegan un papel indispensable, pues cada modelo tiene una aplicación adecuada, ya que el secreto es lograr una buena homogeneidad de la mezcla.
• Saber de qué material está hecha su caparazón externa, será fundamental cuando se vaya a limpiar, pues es recomendable para las de acero inoxidable, o metal, limpiarla con paño humedecido, si es de plástico preferible con paño seco, cuidando siempre los botones.
• Conocer si los accesorios de varillas son de plástico, aluminio, o acero inoxidable, nos permitirá implementar el mejor proceso de limpieza adecuado a cada material. Te recomendamos las de acero inoxidable, pues son más resistentes y más sencillos de limpiar, y más perdurables.
• Es fundamental que sean ligeras y a la vez robustas, para que den seguridad de poder manejarlas con mayor facilidad, al momento de elaborar tus recetas.
• Cable: Aunque a veces pasa desapercibido, es bueno que conozcas, que un cable corto no resulta funcional, mientras que uno largo te va a dar mayor margen de movimiento y autonomía.

Hoy en día un estos electrodoméstico son un clásico en las cocinas de cualquier hogar, perfectos para prepara recetas de repostería, fáciles de usar y limpiar, además compactas y muy practicas de guardar en cualquier lugar, por lo cual te hemos presentado 4 de las más destacas con opiniones favorables, para ayudarte a tomar la mejor decisión.

Si necesitas una batidora amasadora te damos las mejores recomendaciones.

También conocida como batidora de pie o batidora de sobre mesa, en la actualidad este electrodoméstico se ha convertido en una joya muy preciada por sus funciones en el mundo de la pastelería, panadería y repostería.

Aquí te queremos presentar solo 4 de entre una vasta cantidad de opciones que existen en el mercado, disponibles para satisfacer desde los requerimientos profesionales más exigentes, hasta las preparaciones básicas eventuales para el deleite de la familia.

AL igual que la batidora de mano, su función específica es lograr integrar con eficacia varios ingredientes para conseguir una mezcla homogénea ideal a la preparación de tu receta, ya sean estas, masas, cremas, merengues u otras, y su principal característica fundamental en estos modelos, es que lo hace dentro de su propio bol o recipiente gracias al giro de su batidor, varillas o gancho amasador según así se requiera, permitiéndote a la vez, poder atender otras actividades del proceso mientras ella ejecuta el batido.

Si tu pregunta es ¿Cuál batidora eléctrica comprar para repostería? Aquí te dejaremos algunas sugerencias a tomar en cuenta, con el fin de ayudarte a tomar la mejor decisión.

Recuerda que puedes como siempre valorar nuestras propuestas, o entrar y hacer tu propia comparativa para encontrar la que mejor se ajuste a tu criterio.

Observaciones importantes.

• Un factor común y relevante siempre será la potencia del motor, y la mejor decisión consciente en este sentido, es el uso ocasional o constante que le vayas a dar. Vienen u oscilan entre los 200W a 1200W. Para usos profesionales 1000W o 1200W te vendrá bien, y si el uso será esporádico, una de 200W te funcionará también. Nosotros te recomendamos de entre 400W o 500W, para que tengas la mejor batidora amasadora gama media.
• Las batidoras robustas de sobre mesa varían su peso según el modelo y marca, las hay de 4,5 Kg a 9Kg o más. Es importante contemplarlo con antelación por varias razones.
  • Una de ellas es que con el peso podemos evitar que se pueda volcar en pleno proceso.
  • Otro factor relevante, es que si vas requerir moverla constantemente para guardarla, debes considerar evitar una lesión de la espalda.

Más detalles:

• Por fortuna en este modelo de batidora amasadora para uso profesional, o para el hogar, la capacidad del bol también varía de 2, 4,5, 5 a 6 lts, y ello consiste en la cantidad de productos que puedes introducir de una vez. Sugerimos los que tienen capacidad a partir de los 5 lts para la preparación de masas panaderas, pastelería y repostería.
• Estas amasadoras batidoras, traen más de una velocidad y pueden oscilar entre 3, 6 o 15 velocidades en las más robustas. El uso adecuado de la velocidad, tiene una relación directa con la receta en proceso que quieras preparar. Es recomendable iniciar el batido de manera progresiva desde el más suave hasta la adecuada para evitar salpicaduras de los ingredientes.
• Algunos modelos clásicos vienen con control manual, y otras en cambio traen controles digitales y programables, es de considerar que estos atributos influyen directamente en el precio de cada una.
• Entre los accesorios por lo general vienen el batidor de varillas que es el ideal para incorporar aire a las preparaciones, la tipo pala para preparar mantequilla, cremas, masas y el tipo gancho amasador para trabajar masas para panes.

Tips sobre el mantenimiento y limpieza:

• Sobre la limpieza te recomendamos las que traen un bol de acero inoxidable, y todas aquellas modelos cuyas piezas se puedan lavar con facilidad bajo el agua.
• Si no le quieres tomar fobia a tu batidora, debes considerar a la hora de hacerte de una de ellas lo ruidosa que pueda ser, para que trabajes con tranquilidad, amor y cordura en tu elaboración y eso se refleje en el acabado y exquisitez de tu preparación.

Para concluir debemos acotar que existen modelos de batidoras robot, que anexándole elementos adicionales pueden servir como rallador, embutidor, cortador de pasta entre otros. Aquí te hemos presentado 4 batidoras amasadoras que esperamos te permitan tomar la mejor decisión.

Y llego el momento de presentarles a la batidora de inmersión o minipimer.

Esta batidora fue inventada en Suiza en 1950, pero no fue sino 9 años más tarde que en España se presento el desarrollo de una versión perfeccionada, y a la que se le llamó minipimer. Hoy en día sabemos que se le conoce también como batidora de mano, licuadora de mano, batidora de inmersión o minipimer.

Te recomendamos conocer para qué sirve una batidora de inmersión, pues gracias a su gran versatilidad con este valioso electrodoméstico podrás desde hacer granizados de hielo para cocteles, picar frutos secos, hasta hacer batidos, purés de frutas, montar nata, o incluso sobar masa para postres, utilizando los respectivos accesorios a cada ocasión.

Lo que debes saber sobre este electrodoméstico.

Este tipo de batidora como su nombre lo indica de inmersión, es de gran utilidad en el hogar, pero es necesario conocer que depende de su potencia, la capacidad que tenga para batir todo tipo de ingredientes, por lo cual te invitamos a informarte bien antes de hacerte de una de ellas.

Las hay desde 500w hasta las últimas del mercado con 1000w o más, casi todas vienen con regulador de velocidad y algunas con botón turbo. Para que tengas una que no te de problemas, te recomendamos una de 700w de gama media.

En cuanto a sus materiales, sin duda las de acero inoxidable son las mejores, tanto en las cuchillas fuertes, como en el brazo y cuerpo, aunque las hay de cuerpo de caparazón plástico.

Las batidoras minipimer impresionan, pues su manejo es sencillo y sin complicaciones y ayudan en la cocina eficazmente, en la preparación de cualquier plato, por lo cual otra valoraciones que debes hacer es su peso, el ruido que puedan hacer al funcionar, y que el pie sea desmontable al momento de lavarlo fácilmente.

Atención: El cuerpo de una batidora de mano, de inmersión o minipimer, no debe nunca sumergirse en agua.

Te recomendamos prestar atención a los accesorios o extras que te ofrecen algunos fabricantes, en cuanto al vaso medidor, las varillas o cuchillas extras, pues en ocasiones vienen incluidos con la batidora y en otras deberás comprarlos por separado. Esperamos que con estas sencillas recomendaciones, y con nuestras sugerencias de las 4 mejor valoradas, poder ayudarte a tomar la mejor decisión.

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Otras sugerencias: